大市场容量、低渗透率成就生鲜电商蓝海,生鲜市场规模近万亿,而渗透率不足1%;高门槛%;高门槛(全程冷链
配送的高配送要求和生鲜产品的非标准化使得生鲜成为电商最难经营的品类)
又使得只有少数玩家参与,并可以保持较高的利润空间,生鲜类产品的消费特点(强消费粘性、高重复购买率、短购买周期、高市场活跃度)
使其为电商带来的不仅仅是利润,更是持续的消费、关注、稳定的人气和网站流量,生鲜品类成为各大电商的必争之地“农网对接”将是农超对接的升级版
国外的Ocado 、Peapod、Fresh Direct、Amazon Fresh 和 Relay Foods都这生鲜电商的优秀代表
国内平台商包括:天猫喵鲜生、淘宝生态农业、京东生鲜商城;自营型包括;中粮我买网、顺丰优选、本来生活;垂直型:沱沱工社等