生鲜果蔬配送,怎么包装比较好?
发表时间:
2019-09-11 10:58:07
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在现在的生鲜果蔬配送中,很多人整天都是跟各种蔬菜肉类、米面粮油打交道,而这其中,生鲜商品包装可谓千姿百态,多种多样,随便一说,就有泡沫箱、塑料筐、纸箱、胶袋、麻袋等包装。为什么有些蔬菜要用塑料筐,有些蔬菜要用泡沫箱,每天都司空见惯的这些商品包装,你有想过这里面有什么窍门吗?


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这是因为生鲜产品一直都有着保鲜期短、易腐烂,易磨损的问题,给商品套用不同的包装是在长期的生产活动中,生鲜配送人结合品种的特性,通过多年的总结和积累而形成的一种保护方法,能够有效的延长蔬菜商品的保质期。

一、商业包装

现在的生鲜果蔬配送人比较重视商品包装,外观上新的生鲜产品包装设计新颖内容涵盖面广,包括许多的元素如性能、材料、形状、印刷等视觉传达,可以准确的反映属性和商品质量和档次,吸引顾客的眼球。通过在包装上展示公司品牌形象,可以充分利用包装来传递企业的形象和文化,打造属于自己的蔬菜品牌。

商品包装的形式上更加丰富,更多的功能,更加的美观,是现代生鲜果蔬配送人的特点。

这样做虽然增加了成本,但也提高生鲜产品的附加值,强调自己的个性,与市面上的其他普通企业加以区分,能够吸引更多的客流。

二、防止碰撞,降低损耗

上面提到过,生鲜产品有着保鲜期短、易腐烂问题,蔬菜产品就是易损品,再市场上采购后配送给商家,包装对于大部分蔬菜是必须的。蔬菜的包装首要的作用就是为了保护产品、方便运输。对于不同的蔬菜而言,包装的方式也要不一样,像一些易压伤易损坏的蔬菜(番茄类、叶菜类等),我们就要用箱装,像一些适当可以承压的蔬菜(萝卜洋葱等),可以选择袋装。

三、控制温度,保证质量

在生鲜果蔬配送中,叶菜类通常无法久放,如果直接放入冷库内冷藏,取出来后不久很快就会变黄,叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分,同时又得避免叶片腐烂。

在夏天的时候,白天的温度非常高,如果不用泡沫箱来隔离温度,叶菜根本上放不了几个小时,而在采用了泡沫包装之后,可以大大延长叶菜类的保鲜时间,确保蔬菜到达消费者手中依然能保证品质。

事实上蔬菜的包装还有很多的作用和意义,在不同的环境需要不同的处理方式。但现在随着行业的发展,越来越多的不良商家也开始在包装上动起了歪脑筋。

包装的斤两越来越重,开始1斤,接着连冰瓶3斤,后来5斤、慢慢的8斤、最后直接11斤,谁敢说这真的是为了蔬菜新鲜?甚至有些无良商家更是纸箱变成泥箱,黑胶筐变成泥胶筐。

以上就是生鲜果蔬配送的一些新包装和它的好处,主要就是保值、保量,确保能够在一段时间内不会发生变质以及运输时的安全考虑。总而言之,大家不能一定要辨别哪些包装是为了保鲜,哪些包装只是为了蒙混过关。毕竟食材最重要的就是安全、新鲜卫生。

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