生鲜配送企业有哪些销售技巧?如何针对不同群体看碟下菜?
发表时间:
2019-09-11 10:35:44
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生鲜配送销售技巧首先要看面对的是什么客户群体。

一般来说,生鲜配送分为中小餐厅蔬菜配送模式,企事业单位食堂和高端餐厅及酒店食材配送,垂直行业食材配送,垂直品类的食材配送(冻货,调料,海鲜水产品,肉类)这些种模式。


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不同模式对应的销售方法有区别

1、中小餐厅:中小餐厅蔬菜配送模式的销售不二法门是学习美团的地推方法,大规模人力投入地推做,谈客户这个环节可以和外包人员结合起来,速度很快也比较高效,很多做美团餐厅地推的外包团队可以成为兼职,这帮人很专业而且高效。

2、中大型单位:企事业单位、食堂酒店配送的销售拼的就是硬碰硬的销售能力,这种需要企业的老板或者销售主管出面谈,至少也需要是老炮级别。

垂直行业的配送,是一个连点带面的过程,行业里面有一个流行的方法是,先搞定垂直行业里面的标杆客户,同时加强和其上级主管部门的沟通,很多做学校幼儿园教育系统的,在上级主管部门的推介下,能起到很好的连点带面的效果。

垂直品类的配送,垂直品类的配送的销售推广,最核心的要点是规模,规模是撬起地球的杠杆,在规模的优势下,价格都会下来,所以初期以快速扩量为主,价格适当调低点是可以的。

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